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DO VERDE AO VERMELHO, NOVOS SABORES
Muito apreciado na culinária mexicana, o jalapenho é conhecido pelos frutos carnosos, de polpa espessa, sabor característico e picância equilibrada.
A variedade Iberaba produz frutos alongados que podem ser colhidos ainda verdes ou deixados na planta até amadurecerem e adquirirem a coloração vermelha. É uma pimenta versátil, utilizada em molhos, conservas e diferentes preparações culinárias.
Com o Kit de Plantio Jalapenho Iberaba, é possível acompanhar o crescimento da pimenteira e observar a formação e o amadurecimento dos frutos.
Uma experiência para quem deseja descobrir os sabores do jalapenho cultivado em casa.
O QUE VEM NO KIT
• Vaso biodegradável de 900 ml, utilizado para o plantio inicial
• Substrato preparado para o cultivo
• Sementes selecionadas de Jalapenho Iberaba
• Manual com orientações de cultivo e curiosidades
Tudo reunido para começar a cultivar.
COMO ELA GOSTA
Luz: bastante sol direto, após a adaptação das mudas.
Rega: regular, sem encharcar o substrato.
Clima: quente, com proteção contra frio intenso.
Picância: 2.500 a 8.000 SHU (Escala Scoville).
OBSERVAÇÕES
A Jalapenho Iberaba é uma pimenteira vigorosa, que pode ser cultivada inicialmente no vaso do kit e depois replantada para um recipiente maior ou para o jardim.
Seus frutos podem ser utilizados verdes, quando estiverem bem desenvolvidos, ou vermelhos, após a maturação. Cada estágio oferece possibilidades diferentes na cozinha.
