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Capsicum baccatum var. pendulum — Solanaceae
DA SEMENTE AO TEMPERO
Presente em tantos sabores da culinária brasileira, a dedo-de-moça é uma pimenta de frutos alongados, aroma característico e muitas possibilidades de uso.
A BRS Mari se destaca pela produtividade, pelos frutos vermelhos e pela picância mais acentuada que a de muitas outras variedades de dedo-de-moça. Pode ser utilizada fresca, em molhos, conservas ou desidratada, na preparação da conhecida pimenta calabresa.
Com o Kit de Plantio Dedo-de-Moça BRS Mari, é possível acompanhar desde a germinação até o surgimento dos frutos, que passam do verde-amarelado ao vermelho intenso.
Uma escolha para quem gosta de cultivar e levar para a cozinha os sabores do próprio jardim.
O QUE VEM NO KIT
• Vaso biodegradável de 900 ml, utilizado para o plantio inicial
• Substrato preparado para o cultivo
• Sementes selecionadas de Dedo-de-Moça BRS Mari
• Manual com orientações de cultivo e curiosidades
Tudo reunido para começar a cultivar.
COMO ELA GOSTA
Luz: bastante sol direto, após a adaptação das mudas.
Rega: regular, sem encharcar o substrato.
Clima: quente, com proteção contra frio intenso e geadas.
Picância: cerca de 96.000 SHU (Escala Scoville).
OBSERVAÇÕES
A BRS Mari é uma variedade de crescimento vigoroso, que precisa de espaço para se desenvolver. Quando estiver ocupando bem o vaso inicial, poderá ser replantada em um vaso maior ou para o jardim.
Seus frutos alongados podem ser colhidos maduros e utilizados frescos ou desidratados.